'멸균 우유' 검색결과

서울우유, 신제품 'A2+ 우유' 출시..."프리미엄 우유, 합리적 가격에 공급"

서울우유협동조합은 15일 서울 용산구 그랜드 하얏트 서울 그랜드볼룸에서 열린 ‘A2+(플러스) 우유 출시회’를 통해 대대적인 신제품 론칭을 알리며 A2 우유로의 낙농 미래 비전을 선포했다.서울우유는 ‘우유로 세상을 건강하게’라는 경영이념을 바탕으로 신제품 A2+ 우유를 선보였고 ‘좋은 우유를 더 좋게, 서울우유답게’ 만들겠다는 야심찬 포부를 내보

2024-04-15

“이러다 다 죽어”…‘실적 악화’ 유업계 위협하는 ‘반값’ 멸균우유

원유 가격 인상으로 올해도 밀크플레이션 현실화가 눈앞에 다가왔다. 지난해 원윳값이 49원 오르자 우유업계는 흰 우윳값을 약 10% 인상했고, 우유가 사용되는 빵·아이스크림·치즈 등의 가격도 줄줄이 올랐다. 올해도 비슷한 상황이 재연될 것이란 우려에 소비자들과 카페를 운영하는 자영업자들은 국내 우유보다 가격이 저렴한 수입 멸균우유로 눈을 돌리고 있다.올

2023-08-05

흰우유 1ℓ ‘3000원 시대’…낙농가·유업계 모두 웃지 못했다

원유 기본 가격이 10월부터 ℓ당 88원 오르며 우유 제품 1ℓ 3000원 시대가 왔다. 원유는 젖소에서 갓 짜낸 우유로, 흰 우유와 발효유 등 신선 유제품에 사용된다. 원윳값이 오르면 흰 우유뿐 아니라 이를 원료로 하는 유가공 제품도 동시에 가격 상승 압력이 높아지는, ‘밀크플레이션’(우유+인플레이션)이 발생할 수 있어 업계의 관심이 집중된다. 인상폭 2013년 이후 두 번째

2023-08-05

라면·과자 이어 빵도 내렸다…‘식품가 릴레이 인하’ 다음 타자는

정부의 전방위 압박 속 식품 업계의 가격 인하 분위기가 현실화되고 있다. 업계에선 제분업계가 소맥분 가격을 인하한 후 라면과 제과에 이어 제빵 가격까지 줄줄이 떨어지는 점을 봤을때 다음 타자는 아이스크림이 될 거란 관측이 나온다. 제빵업계는 그동안 가격 인상 명분으로 작용했던 국제 밀 등 원재료 가격이 최근 들어 급락하면서 가격을 다시 내려야 한다는 정부와 소

2023-06-29

투게더·이디야까지 줄줄이 오른다…원윳값 인상에 파업까지 ‘우유 수난시대’

원유 가격 인상에 따라 지난달 17일부터 흰 우유 가격이 일제히 오른 가운데 우유가 들어가는 제품 가격이 줄줄이 오르는 ‘밀크플레이션’이 현실화하고 있다. 발효유 가격 인상을 시작으로 아이스크림과 커피 가격도 오르고 있다. ━ 원유 가격 인상에 ‘밀크플레이션’ 현실화 8일 업계에 따르면 빙그레는 내년 1월 1일부터 주요 아

2022-12-08

“멸균우유부터 PB우유까지”…치솟는 우윳값에 ‘대체재’ 찾는 소비자들

흰 우유 가격이 일제히 오르며 ‘밀크플레이션’이 현실화되고 있는 가운데 국내 우유보다 가격이 저렴한 수입 멸균 우유로 눈을 돌리는 소비자들이 늘고 있다. 카페를 운영하는 자영업자들 사이에서도 우유 가격 인상으로 일반 우유 대신 멸균 우유를 대신 사용해도 되는지 등 갑론을박이 일고 있다. ━ 멸균우유 1L당 1000원대, 일반 우유의 ‘반값’

2022-11-25

“우유 아닌 우유 주세요”, 대체 우유 찾는 소비자들

“우유 좋아 우유 좋아 우유 주세요 더 주세요” 어릴 적 한 번쯤 불러본 노래 가사다. 오랫동안 우유는 누구나 좋아하는, 하루에 한 잔씩 마시는 음료로 자리 잡았다. 하지만 서울우유, 파스퇴르 유업 등 국내 주요 유가공업체들이 귀리 우유, 아몬드 우유 등 대체 우유 제품을 출시하며 우유의 자리를 위협하고 있다. 대체 우유란 원유가 아닌 귀리, 아몬드, 쌀, 캐슈너트

2021-06-21

[원유 가격 동결됐지만 막막한 유업계] 남아도는 흰우유에 ‘프리미엄’ ‘기능성’으로 돌파구

원유 초과 생산량 최고치 기록… 올해는 원유가격 동결로 일단락 코로나19로 급식 우유 등이 급감하며 우유의 원료가 되는 원유(原乳) 초과 생산량이 최고치를 기록했다. 수급여건이 지난해보다 좋아져 생산량이 늘었지만 소비되지 않고 남아도는 잉여유 비율이 증가한 탓이다.낙농진흥회가 지난 6월 발표한 원유 수급동향에 따르면 올 1~5월 원유 생산량은 하루 평균 5915톤으로

2020-07-26

[‘역사 속 전염병’의 교훈] 바이러스의 공격, 더 집요한 인간의 항전

‘과학지식’ 활용한 역병 극복의 역사… 코로나19로 또다른 전쟁 서막 역사는 2020년을 전 세계가 바이러스와 맞서 대대적인 전쟁을 시작한 해로 기억할 것이다. 4월 16일 오전 10시 현재(한국시간) 전세계 210개국과 2척의 크루즈선 선박에서 약 208만3000명의 확진자가 발견됐으며 이 중 약 13만5000여명이 숨졌다. 인구 100만 명당 확진자가 250명, 사망자는 16명을 넘어섰다.인류가 겪

2020-04-18

[국경 없는 역병 시대] 인간과 바이러스·박테리아의 전쟁, 언제까지 계속되나

흑사병 몰살자 2억명, 스페인 독감 1억명, 신종 코로나바이러스는… 보건학·예방의학의 한 분야로 전염병의 원인·전파를 연구하는 역학(疫學)에선 전염병이나 감염병이 광범위하게 번지는 걸 ‘유행(Epidemic)’, 여러 대륙에 걸쳐 전 지구적으로 퍼지는 걸 범유행(Pandemic)이라 부른다. 범유행은 이미 낯설지 않다. 1945년 제2차 세계대전 이후로만 잡아도 희생자 200만명의 1957~1958년

2020-02-09

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